Solata caprese s koruzo in šalotkami

 Solata caprese s koruzo in šalotkami

Tudi tokrat je na vrsti solata. Vendarle smo sredi vročinskega vala. 

Solata caprese je preprosta solata s paradižnikom, mozzarello in baziliko. Toda tokrat jo bom malce nadgradil, da bo nekoliko bolj celosten obrok. Verjetno gre za najdražji obrok na tem blogu doslej (zahvaljujoč tudi temu, da sem se odločil za mini mozzarello). Toda brez strahu. Prihodnji obrok bo spet cenejši.

Prav tako sedaj prvič vključujem tudi Tuš, ki ga doslej ni bilo med primerjanimi trgovinami.

Osnovni recept izgleda takole:

Ena večja konzerva koruze (cca. 300-350 g)

6 paradižnikov (cca. 800 g) 

Mini mozzarelle (ponekod 1x, ponekod 2x, da je čim bližje 250 gramom plodu) 

1-2 šalotki = cca. 25 g (res odvisno od velikosti, a 25 g neolupljene je potem olupljene popolnoma dovolj) 

Nekaj listov bazilike (jo imam v lončkih v kuhinji, ter zato ni vračunana) 

Olivno olje, balzamični kis in sol. 

Primerjava cen:

Spar:

S-budget koruza (340 g) - 0,79 €

Paradižnik v grozdu (1,99 €/kg) - 1,59 €

S-budget mini mozzarelle 2x 125 g (1,15 € x 2) - 2,30 €

Natur pur bio šalotke (nisem našel cenejših) (1,99 € / 200 g) - 0,25 €

Skupaj torej nanese 4,93 € oziroma 2,465 € na osebo. 

Lidl:

Freshona koruza (300 g) - 0,89 €

Paradižnik (1,99 €/kg) - 1,59 €

Milbona mini mozzarelle 2x 125 g (1,21 € x 2) - 2,42 €

Šalotke - (1,99 €/ 250 g) - 0,20 €

Skupaj torej nanese 5,10 € oziroma 2,55 € na osebo. 

Mercator:

Garden good sladka koruza (340 g) - 1,19 €. 

Paradižnik v grozdu (1,99 €/kg) - 1,59 €

Mercator mini mozzarella - 2x 150 g = 3,18 €

Rdeča šalotka 0,99 € / 200 g = 0,12 €

Skupaj torej nanese 6,08 € oziroma 3,04 € na osebo. 

Tuš:

Tuš sladka koruza (326 g) - 0,99 €

Paradižnik v grozdu (2,49 €/kg) - 1,99 €

Tuš mini mozzarelle (1x 250 g) - 2,99 €

Šalotke (1,49 €/250 g) - 0,15 €

Skupaj torej nanese 6,12 € oziroma 3,06 € na osebo. 

Sklep

Zmagovalec današnjega testa je Spar. 

Tuš je zasedel zadnje mesto… Toda glede na ceno na težo je še precej bolj za Mercatorjem kakor 2 centa na osebo. Glede na odstopanja pri teži tako pri pakiranju mozzarelle in koruze je morda najbolje da v številke damo še to. 

V ceni na kg pripravljenega obroka se zvrstijo:

Spar - 3,48 €/kg

Lidl - 3,78 €/kg

Mercator - 4,15 €/kg

Tuš - 4,37 €/kg

Spar je tako absolutni zmagovalec.